Poranny posiłek jest bardzo ważny i pominięcie go nie jest zalecane. Co to za śniadanie i dlaczego tak się nazywa?
Co to jest śniadanie kontynentalne?
To śniadanie oparte jest na tradycjach regionu śródziemnomorskiego. Ten posiłek jest jak lekkie śniadanie. Ma on coś przekąsić przed lunchem.
Najczęściej usługa jest następująca. W małych, często niedrogich hotelach, tworzona jest kuchnia dla gości, w której każdy klient może zabrać naczynia, potrawy, napoje. W drogich hotelach kelnerzy często pracują, serwując stoliki i serwując napoje.
Interesujący fakt: najdroższe śniadanie kosztowało 600 000 euro - firma milionerów postanowiła zjeść śniadanie w wysokogórskiej szwajcarskiej restauracji w centrum lodowca.
Skład śniadania jest różny. Niektóre hotele oferują płatki kukurydziane, napoje bezalkoholowe lub gorące, ciastka i wiele innych.
Typowy skład:
- napój (herbata, kawa, kakao);
- owoce;
- produkty mleczne;
- dżem;
- pieczywo;
- omlet;
- płatki;
- rozbioru mięsa
To lekkie śniadanie jest popularne w krajach śródziemnomorskich i europejskich. Najczęściej jest oferowany w dużych międzynarodowych sieciach hotelowych.
Pochodzenie
Istnieje kilka rodzajów śniadań, które są akceptowane w niektórych krajach:
- Europejski (kontynentalny);
- Angielski lub pełny angielski (boczek, jajka sadzone, grzyby, warzywa, tosty);
- Chińskie (lekkie - warzywa, owoce, owoce morza);
- Rosyjski (obfity - płatki, jajka, zapiekanki itp.);
- Indyjski (wegetariański z przyprawami).
Koncepcja śniadania kontynentalnego powstała w XIX wieku i została wynaleziona przez Brytyjczyków. Pochodząc z wysp na kontynent europejski, mieszkali w gospodzie lub w hotelach.
Tam podano im lekkie i proste śniadanie, zamiast tak zwanego „ciężkiego”, typowego dla Brytyjczyków - fasoli, jajek sadzonych i boczku. I dlatego zaczęli nazywać takie przekąski „kontynentalnymi”.
Interesujący fakt: „Kontynent” w Wielkiej Brytanii odnosi się do krajów, które tworzą kontynentalną część Europy, to znaczy kontynent.
W XX wieku praktykę tę zaczęto stosować w USA, w hotelach i motelach. Tutaj zamiast obfitego śniadania wprowadzono lekką przekąskę. W pobliżu hoteli przydrożnych zaczęły pojawiać się nawet znaki z reklamami - „Śniadanie kontynentalne”.