Nie wszystkie winogrona w jagodach zawierają nasiona, są też gatunki „bez pestek”. Ta jagoda jest znacznie wygodniejsza i przyjemniejsza do jedzenia, ponieważ nie ma potrzeby usuwania twardych nasion.
Rodzaje i zalety odmian bezpestkowych
W ogrodnictwie uprawiane są dwie odmiany winogron bez pestek - Kishmish i Korinka Russkaya. Pierwszy gatunek jest nawożony w zwykły sposób, nasiona są składane w jego owocach, ale ich rozwój zatrzymuje się nawet na wczesnych etapach. Owoce drugiej klasy są wiązane bez zapylania, więc nasiona nie powstają.
Bez pestek winogrona są ulubionym wśród ogrodników i konsumentów. Pierwsi go lubią ze względu na prostotę uprawy, drugi - ze względu na ich wyjątkowy smak i wygodę podczas picia. Odmiany winogron bez piasku mają bogaty smak i aromat.
Interesujący fakt: czarno-białe odmiany rodzynek są wykorzystywane jako surowiec do rodzynek, są aktywnie wykorzystywane w produkcji win i koniaków. Cynamon jest również szeroko stosowany w produkcji wina.
Kishmish: historia słodyczy wschodnich
Wiele wieków temu w Azji Środkowej odkryto winogrona z małymi nasionami, które ostatecznie zniknęły metodą mutacji. Ta funkcja została zauważona przez lokalnych mieszkańców i nadal rozwijała kulturę. W rezultacie pojawiły się gatunki winorośli z białymi, różowymi i ciemnymi jagodami.
Dziś najpopularniejszymi odmianami tego deserowego i stołowego winogrona o słodkim smaku są węgierskie (Kishmish 324), Aksaysky, Centennial, Radiant, Mołdawski.
Interesujący fakt: imię wspomniano po raz pierwszy w 1212 roku w bajce uzbeckiej.
Korinka Russian: historia pojawienia się odmiany
Winogrono zostało wyhodowane w regionie Tambowa przez naukowców L. Shtina i I. Filippenko. Aby go zdobyć, skrzyżowali dwie odmiany - „Dawn of the North” z „Black Kishmish”.
Celem naukowców nie była produkcja winogron bez pestek, ale opracowanie odpornej na mróz rośliny. W wyniku pracy hodowców udało im się uzyskać rodzaj winorośli, który był w stanie wytrzymać mrozy do -28 stopni.
Cinnamon Russian to odmiana stołowa, która charakteryzuje się bardzo wczesnym dojrzewaniem. Okres wegetacyjny trwa średnio tylko 115 dni.
Interesujący fakt: Rosyjska Korinka może niezależnie działać jako surowiec dla bardziej wybrednych i mniej odpornych na zimno rodzajów kultury winogron.
Cynamon ma jeszcze jedną zaletę - ma piękny dekoracyjny winorośl. Ze względu na tę funkcję wiele osób wybiera odmianę w celu dekoracji i uszlachetnienia letniego domku.
Metody rozmnażania winogron bez pestek
Brak nasion nie staje się przeszkodą w rozmnażaniu. We wszystkich odmianach tej kultury ogrodowej, niezależnie od tego, czy z nasionami, czy bez nasion, rozmnażanie odbywa się w sposób wegetatywny - przy użyciu sadzonek lub warstw. Dzięki tej metodzie możliwe jest zachowanie wszystkich cech określonych odmian jagód.
W razie potrzeby hodowcy stosują rozmnażanie nasion w celu opracowania nowych odmian. Pozyskiwanie nowych gatunków z odmian bezpestkowych jest dość trudne. Aby to zrobić, hodowcy krzyżują je z winogronami, które mają nasiona.
Tak więc rozmnażanie winogron bez pestek nie różni się niczym od sposobów rozmnażania innych odmian tej kultury ogrodowej. Rozmnażanie winorośli odbywa się w sposób wegetatywny - sadzonki i warstwowanie.