Zwykły maślany to zwyczajowa nazwa tych jadalnych grzybów. Zobaczysz je tylko jako część całych rodzin.
Dla zwykłych ludzi ta informacja niewiele powie. Chcę zrozumieć pytanie i zrozumieć: skąd grzyb ma tak zabawną nazwę, dlaczego ma tak specyficzny kapelusz? Spróbujmy zrozumieć trudne pytanie z prostymi pojęciami?
Dlaczego olejarka do grzybów jest nazywana tak?
Nazwa grzyba ma wyraźną etymologię. Powód leży w kapeluszu. Przy wysokiej wilgotności staje się oleisty, ponieważ gromadzi się na nim śluz. Zawsze jest bardzo mokro, a raczej tłusto.
Nie tylko górna warstwa czapki jest „winna” w nazwie. Miąższ o jasnożółtym kolorze jest bardzo podobny do pysznego domowego masła. Ponadto, nawet gdy jest gotowy, grzyb wygląda tak, jakby był obficie zalany olejem słonecznikowym. I nie ma znaczenia, czy jest to marynowany, solony czy gotowany przedstawiciel tej rodziny.
Interesujący fakt: oleiste owoce zawsze rosną tylko w kierunku światła, dlatego ta grupa grzybów fizycznie nie może być bezpośrednia, ponieważ działa na nią „przyciąganie słońca”.
Olejarka do kapeluszy
Kapelusz olejarki dorasta do 10 cm średnicy. Początkowo jest wypukły, ale z czasem staje się płaski. Jako „pasemko” działa guzek w środku. Ponieważ kapelusz jest lepki i śluzowy, igły zawsze się do niego przyklejają.
„Młodzież” jest bardzo łatwa do znalezienia wśród motyli: wewnątrz kapelusza będzie przezroczysty biały film,otaczając ją pierścionkiem. Gdy grzyb „starzeje się”, film traci przezroczystość, stając się ciemniejszym odcieniem.
Interesujący fakt: ryby maślane są zakazane w wielu krajach, uważane za trujące grzyby. Żywym tego przykładem są Niemcy i Anglia.
Ciekawa jest również kolorystyka czapki. Maślany jest nadal taki elegancki. Najczęściej kapelusz ma kolor brązowy z przyjemnym czekoladowym odcieniem. Czasami pojawiają się fioletowe nuty. Ale nie zawsze tak jest, ponieważ z czasem blaknie, czasem żółknie z szarymi łatami.
Jak rosną oleje?
Zwykle rosną tłusto w młodych lasach sosnowych. Jak tylko je znajdziesz, po prostu chcesz wykrzyknąć: „Co jest ładne!” To tak, jakby gromadzili się w firmie i czekali, aż ktoś je znajdzie.
Aby zastąpić mięso: udowodniono, że właściwości odżywcze i smakowe smażonego masła są podobne do mięsa z kurczaka.
To ogromny rodzaj, który ma ponad 40 podgatunków. Każdy ma swoją własną charakterystykę:
- różnice zewnętrzne (nieistotne)
- siedliska
- Czas zbierania.
Interesujący fakt: Potrzebujesz witamin? Motyle słyną z syntezy największej ilości witaminy D.
Grzyby te nie mogą żyć bez lekkiej i niskiej trawy, dlatego rosną w opadłych igłach, a na pewno można je spotkać na polanach i przytulnych polanach oświetlonych słońcem.
Jak nazywa się masło w innych krajach?
W języku angielskim istnieje kilka opcji nazwy takich grzybów:
- Grzyb maślany jest bardziej konwersacyjną wersją, co tłumaczy się jako „maślany grzyb”.
- Opcją naukową jest Borowik luteus.
Trudno powiedzieć, kto pierwszy opisał ten rodzaj grzybów, ponieważ każdy podgatunek ma swoich badaczy i wielbicieli. Jedno jest pewne - zamiłowanie ludzi do masła będzie coraz silniejsze!